Spécialités Gorafeñas
Câprons en saumure. Bocal 230g.
Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.
9,00 € HT
Les petits bourgeons du câprier cueillis par nos soins. Une saumure légère, dépourvue de vinaigre et non pasteurisée pour retrouver le goût originel de la câpre.
10,00 € HT
Une amande douce de variété Largueta au grain allongé et goûteuse. Une amande amère utile à quelques pâtisseries. Gardée au sec et bien protégée dans sa coque, elle se conserve durant de nombreux mois, l'année et plus.
7,50 € HT
Pistaches crues et/ou grillées
Des pistaches crues ou grillées, avec ou sans sel : trois manières de savourer cet excellent fruit sec. Les crues se conservent au frais et les grillées simplement au sec, dans un bocal hermétique, durant plusieurs mois.
10,00 € HT
Alfa récolté dans le désert de Gorafe, puis séché à l'ombre d'une grotte pour une fibre tenace et résistante. Une fois humidifiées, les herbes retrouvent toute leur flexibilité : idéal pour la vannerie!
10,00 € HT