Spécialités Gorafeñas

Câprons en saumure

Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.

9,00 € HT

Au choixCâprons. Bocal 230g (soit 39e/kg)

Zahareña

De la zahareña sauvage, une herbe cueillie sur les terres arides du désert de Gorafe. Une bonne infusion aux vertus antiseptiques et cicatrisantes, en usage externe comme interne.

7,00 € HT

Au choix20 g 50 g - Epuisé

Amandes avec coque Largueta

Une amande douce de variété Largueta au grain allongé et goûteuse. Une amande amère utile à quelques pâtisseries. Gardée au sec et bien protégée dans sa coque, elle se conserve durant de nombreux mois, l'année et plus.

7,50 € HT

Au choixAmande douce 1 kg (soit 7.50 euros / kg) Amande douce 5 kg (soit 7 euros / kg) Amande douce 10 kg (soit 6 euros / kg)

Pistaches crues et/ou grillées

Des pistaches crues ou grillées, avec ou sans sel : trois manières de savourer cet excellent fruit sec. Les crues se conservent au frais et les grillées simplement au sec, dans un bocal hermétique, durant plusieurs mois.

10,00 € HT

Au choixPistache Crue 200g (soit 50.00e/kg) Pistache crue 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache crue 5kg (soit 30.00e/kg) Pistache grillée sans sel 200g (soit 50.00e/kg) Pistache grillée sans sel 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache grillée sans sel 5kg (soit 30.00e/kg) Pistache grillée salée 200g (soit 50.00e/kg) Pistache grillée salée 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache grillée salée 5kg (soit 30.00e/kg)

Alfa brut

Alfa récolté dans le désert de Gorafe, puis séché à l'ombre d'une grotte pour une fibre tenace et résistante. Une fois humidifiées, les herbes retrouvent toute leur flexibilité : idéal pour la vannerie!

7,00 € HT

Au choix1 kg 5 kg