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Le panier andalou : sauvage, bio, artisanal

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Huiles, olives et câpres

Notre sélection d'huiles d'olives extra vierge (extraites à froid) en bio : la production de Los Villalones à Ronda de variété Arbequina et celle du moulin de la Flor de la Alpujarra, l'Alpujarreña qui tire son fruité du mélange de différentes variétés, notamment anciennes, et productions de montagne, et enfin l'Huile Bioromancel de Livia au nom de la variété Aloreña, douce et aromatique.

Nos câpres et câprons conditionnés en saumure et sans vinaigre. 

Les olives vertes fendues, préparées en saumure. Toutes avec noyau. 

En bref, les mets quotidien de la table andalouse : bons, simples et sains!

Câpres en saumure. Bocal 200g
Production certifiée bio

Câpres en saumure. Bocal 200g

Les petits bourgeons du câprier cueillis par nos soins. Une saumure légère, dépourvue de vinaigre et non pasteurisée pour retrouver le goût originel de la câpre.

10,00 € HT

Câprons en saumure. Bocal 230g.
Production certifiée bio

Câprons en saumure. Bocal 230g.

Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.

9,00 € HT

Olives aloreña en saumure
Production certifiée bio

Olives aloreña en saumure

Des olives vertes à chair ferme et au vrai goût du fruit de la variété Manzanilla Aloreña (« Petite pomme d’Álora »). Une saumure légère, non pasteurisée, et prête à consommer ou à assaisonner selon ses goûts.

7,00 € HT

Huile d'olive Extra vierge Alpujarreña
Production certifiée bio

Huile d'olive Extra vierge Alpujarreña

Une huile d’olive à la saveur fruitée et à l’amertume légère. Issue de la récolte manuelle des oliviers centenaires de l’Alpujarra. Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.

16,00 € HT

Huile d'olive Extra vierge Aloreña
Production certifiée bio

Huile d'olive Extra vierge Aloreña

Une huile d'olive douce au léger piquant dénué d'amertume, de la variété Manzanilla Aloreña. Issue de la récolte manuelle des oliviers de la vallée du Guadalhorce Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.

16,00 € HT

Huile d'olive Extra vierge Arbequina
Production bio certifiée

Huile d'olive Extra vierge Arbequina

Une huile d'olives extra vierge de variété Arbequina : douce en bouche, petit et léger piquant, dénuée d'amertume.

65,00 € HT

 

 

Camille Burdin, 16 impasse des jardins du canal, 31450 Pompertuzat.

805382322 R.C.S. Toulouse. 

Mail: [email protected].

Tel: Camille 0033644365932 (France) Antonio 0034675369709 (Espagne)

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