Romarin moulu

Cueilli en début de floraison à 1000 mètres d’altitude sur les versants ombragés de la Sierra Nevada. Séché et moulu pour un condiment à l’arôme généreux.

10,00 € HT

Au choix50 g

Fleurs de thym

Des fleurs de thym cueillies à 1500 mètres d’altitude sur les monts ensoleillés de la Sierra Nevada. Un séchage optimal pour un aromate puissant aux vertus préservées.

7,00 € HT

Au choix20 g 50 g

Fleurs d'origan

Des sommités fleuries cueillies à 1000 mètres d’altitude dans les étroites vallées de la Sierra Nevada. Un arôme exceptionnel pour les salades, pizzas, ragoûts et plats au four.

9,00 € HT

Au choix20 g 50 g

Câpres en saumure. Bocal 200g

Les petits bourgeons du câprier cueillis par nos soins. Une saumure légère, dépourvue de vinaigre et non pasteurisée pour retrouver le goût originel de la câpre.

10,00 € HT

Au choixMoyennes câpres. Bocal 200 g (soit 50 euros / kg)

Amandes avec coque Marcona

Une amande douce de variété Marcona au grain rond et doux. Gardée au sec et bien protégée dans sa coque, elle se conserve durant de nombreux mois, l'année et plus.

7,50 € HT

Au choixAmande douce 1 kg (soit 7.50 euros / kg) Amande douce 5 kg (soit 7 euros / kg) Amande douce 10 kg (soit 6 euros / kg)

Grenades

Un fruit cueilli à point de sa maturité, directement bon à déguster et se conservant longtemps aussi. Le délice rafraîchissant d'une poignée de grains dans la bouche, d'un excellent jus et d'un condiment coloré pour les salades...

20,00 € HT

Au choix5kg (soit 4.00euros/kg)

Citrons Fino

Les premiers citrons de la saison de variété Fino, cueillis encore vert mais déjà bons à la consommation : ils continueront à jaunir, mûrir, chez vous.

17,00 € HT

Au choix5 kg (soit 3.40e/kg)

Fruits du dragon

Le fruit du dragon, un beau fruit exotique très juteux, au goût peu prononcé, doté de propriétés bénéfiques à la santé (antioxydant, vitamines, omega 3...) On le consomme tel quel, en sorbet, en smoothie... Se conserve une dizaine de jours.

15,00 € HT

Au choix1 kg (soit 15.00e/kg)

Mangues

Les premières mangues de la saison, de variété Austeen. Une variété de petit calibre, à chair jaune et dotée d'un noyau mince.

15,00 € HT

Au choix2 kg (soit 7.50e/kg) 6 kg (soit 6.50e/kg)

Câprons en saumure. Bocal 230g.

Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.

9,00 € HT

Au choixCâprons. Bocal 230g (soit 39e/kg)

Pistaches crues et/ou grillées

Des pistaches crues ou grillées, avec ou sans sel : trois manières de savourer cet excellent fruit sec. Les crues se conservent au frais et les grillées simplement au sec, dans un bocal hermétique, durant plusieurs mois.

10,00 € HT

Au choixPistache Crue 200g (soit 50.00e/kg) Pistache crue 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache crue 5kg (soit 30.00e/kg) Pistache grillée sans sel 200g (soit 50.00e/kg) - Epuisé Pistache grillée sans sel 1kg (soit 35.00e/kg) - Epuisé Pistache grillée sans sel 5kg (soit 30.00e/kg) - Epuisé Pistache grillée salée 200g (soit 50.00e/kg) - Epuisé Pistache grillée salée 1kg (soit 35.00e/kg) - Epuisé Pistache grillée salée 5kg (soit 30.00e/kg) - Epuisé

Amandes entières décortiquées

Une amande largueta décortiquée pour une consommation plus aisée. Délicieuse telle quelle, grillée à sec ou moulue.

13,00 € HT

Au choix500 g ( soit 26 euros / kg ) 1 kg ( soit 24 euros / kg ) 5 kg (soit 22 euros/kg) 10 kg (soit 20 euros/kg) 20 kg (soit 18 euros/kg) 15 kg (soit 20 euros/kg)

Figues sèches

Une variété de figues séchées sur l’arbre sous le puissant soleil andalou. Une gourmandise salutaire, riche en fibres et énergétique.

7,00 € HT