Huile d'olive Extra vierge Alpujarreña

Une huile d’olive à la saveur fruitée et à l’amertume légère. Issue de la récolte manuelle des oliviers centenaires de l’Alpujarra. Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.

9,00 € HT

Au choixBidon métal 5L (soit 11e/L) - Epuisé Nouvelle récolte. Bidon métal 0.5L (soit 18euros / L) Nouvelle récolte Bidon 5L (soit 12e/L)

Huile d'olive Extra vierge Arbequina

Une huile d'olives extra vierge de variété Arbequina : douce en bouche, petit et léger piquant, dénuée d'amertume.

8,00 € HT

Au choixBidon métal 0.5L (soit 16e/ L) Bidon de 2.5L (soit 13.00e/L) Bidon métal 5L (soit 11e/L) - Epuisé Nouvelle récolte Bidon 5L (soit 12e/L)

Huile d'olive Extra vierge Aloreña

Une huile d'olive douce au léger piquant dénué d'amertume, de la variété Manzanilla Aloreña. Issue de la récolte manuelle des oliviers de la vallée du Guadalhorce Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.

9,00 € HT

Au choixNouvelle récolte. Bidon métal 0.5L (soit 18euros / L) Nouvelle récolte Bidon 5L (soit 12e/L)

Olives aloreña en saumure

Des olives vertes à chair ferme et au vrai goût du fruit de la variété Manzanilla Aloreña (« Petite pomme d’Álora »). Une saumure légère, non pasteurisée, et prête à consommer ou à assaisonner selon ses goûts.

6,50 € HT

Au choix500g (soit 13.00e/kg) 2kg (soit 8.50e/kg)

Câprons en saumure

Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.

9,00 € HT

Au choixCâprons. Bocal 230g (soit 39e/kg)

Jambon de Trevélez

Un jambon serrano au goût mémorable ! Plus de 17 mois de séchage pour les petites pièces, plus de 20 mois pour les plus grandes. Pièces désossées sous vide.

30,00 € HT

Au choixDe 1 à 1,2 kg. Pièce désossée (soit 27 euros/kg) De 4,2 à 4,5 kg. Jambon entier désossé (soit 25,50 euros/kg) De 5,2 à 5,5 kg. Jambon entier désossé (soit 25,50 euros/kg) De 7,4 à 7,8 kg. Jambon entier (soit 16 euros/kg) De 8,2 à 8,6 kg. Jambon entier (soit 16 euros/kg)

Pistaches crues et/ou grillées

Des pistaches crues ou grillées, avec ou sans sel : trois manières de savourer cet excellent fruit sec. Les crues se conservent au frais et les grillées simplement au sec, dans un bocal hermétique, durant plusieurs mois.

10,00 € HT

Au choixPistache Crue 200g (soit 50.00e/kg) Pistache crue 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache crue 5kg (soit 30.00e/kg) Pistache grillée sans sel 200g (soit 50.00e/kg) Pistache grillée sans sel 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache grillée sans sel 5kg (soit 30.00e/kg) Pistache grillée salée 200g (soit 50.00e/kg) Pistache grillée salée 1kg (soit 35.00e/kg) Pistache grillée salée 5kg (soit 30.00e/kg)

Amandes entières décortiquées

Une amande largueta décortiquée pour une consommation plus aisée. Délicieuse telle quelle, grillée à sec ou moulue.

13,00 € HT

Au choix500 g ( soit 26 euros / kg ) 1 kg ( soit 24 euros / kg ) 5 kg (soit 22 euros/kg) 10 kg (soit 20 euros/kg) 20 kg (soit 18 euros/kg) 15kg (20 euros/kg)

Figues sèches

Une variété de figues séchées sur l’arbre sous le puissant soleil andalou. Une gourmandise salutaire, riche en fibres et énergétique.

7,00 € HT

Au choix500g (soit 14 euros / kg) 1 kg (soit 13 euros / kg) 5 kg (soit 12 euros / kg)

Miels monofloraux

Miels crus de fleurs d'oranger ou de thym. Fruit d'une alimentation naturelle des abeilles, d'une production limitée en ruche verticale et d'un conditionnement à froid pour la préservation des propriétés nutritives.

10,00 € HT

Au choixFleurs d'orangers avec gelée royale, pollen, propolis 500g Fleurs d'oranger. 500 g Thym. 500 g

Mangue déshydratée

Des tranches de mangue déshydratée pour profiter de ce fruit toute l'année. Sans sucre ajouté : une gourmandise saine!

14,00 € HT

Au choix200g (soit 70.00e/kg) - Epuisé 1 kg (soit 55.00e/kg)

Raisins secs Moscatel

Un raisin séché sur grappe au soleil, de variété moscatel, avec pépins.

14,00 € HT

Au choix200g (soit 70.00e/kg) 1 kg (soit 55.00e/kg)