• Un commerce mené à échelle humaine par Antonio et Camille

    Un commerce mené à échelle humaine par Antonio et Camille

  • Au Domaine de Matens, Gaillac. Photographe Julie Lecomte

    Au Domaine de Matens, Gaillac. Photographe Julie Lecomte

  • Amandes douces marcona au premier plan et largueta en fond. . Photographe Julie Lecomte

    Amandes douces marcona au premier plan et largueta en fond. . Photographe Julie Lecomte

  • Vannerie d'alfa.... Photographe Julie Lecomte

    Vannerie d'alfa.... Photographe Julie Lecomte

  • Cueillette des câpres et câprons à Gorafe.

    Cueillette des câpres et câprons à Gorafe.

  • L'orange Navelina....

    L'orange Navelina....

  • Les mangues sur l'étal... Photographe Julie Lecomte

    Les mangues sur l'étal... Photographe Julie Lecomte

  • Séchage des amandes après récolte. Gorafe

    Séchage des amandes après récolte. Gorafe

  • Fleurs de thym dans les Alpujarras granadinas

    Fleurs de thym dans les Alpujarras granadinas

  • Le désert de Gorafe et ses graminées d'alfa

    Le désert de Gorafe et ses graminées d'alfa

 

 

C'est bientôt la tournée du Cesto !

 

 

 
 
Retrouvez l'étal de la saison, du 4 au 22 Octobre, sur l'ensemble des lieux de la tournée...
  
 
 

 

Des Fruits frais - les mangues, les premiers citrons, les grenades et peut-être les avocats si la première récolte de la saison précède notre venue -.
 
Les Fruits secs - amandes, figues -, et déshydratés - grenade, mangue, tomate, poivron -,
 
Les Incontournables andalous - les huiles d'olives extra vierge, olives - et spécialités alpujarreñas - sauce chili, jambon de Trevelez -,
 
Nos propres cueillettes estivales avec les simples  - zahareña, fleurs de thym, origan sauvage -, et les câpres - le mélange feuilles, fruits et boutons floraux à découvrir cette année -.
 
 
 
Bagnère de Bigorre
 
Lundi 4 octobre au 16 bis place Foirail, entre 17h et 19h.
 
 
 
Castres
 
Mercredi 6 octobre au 9 rue Pasteur Henri Bosc, entre 17h et 19h. (commande cloturée)
 
Jeudi 14 octobre au Marché Bio hebdomadaire, entre 16h et 19h30. (Seuls les produits certifiés bio pourront y être livrés)

Jeudi 21 octobre au Marché Bio hebdomadaire, entre 16h et 19h30. 
 
 
 
 
Labastide St Georges 
 
Jeudi 7 octobre au marché bio l'Écho loco  entre 17h00 et 19h00. (Seuls les produits certifiés bio pourront y être livrés)
 
 
 
 
Lautrec 
 
Vendredi 8 octobre à la Ferme de la Micalie entre 17h00 et 18h30.
 
 
 

Montauban 
 
Vendredi 8 octobre au 55 chemin de Pelut, entre 17h00 et 19h00.
 
 
 
Escalquens
 
Dimanche 10 octobre au marché de plein vent, entre 9h et 12h30.
 
 
 
Cahuzac sur Vère
 
Dimanche 10 octobre à Istricou le Bois à 18h.
 
 
 
St Juery
 
Lundi 11 octobre au Noctambio, entre 16h et 19h.
 
 
 
Gaillac
 
Mercredi 13 octobre au Domaine Matens, entre 17h et 19h
 
 
 
Aspet
 
Samedi 16 octobre au marché de plein vent, entre 9h et 12h30.
 
 
 
Damiatte
 
Mardi 19 octobre à Ferme des Prim'verts, entre 17h et 19h. (Seuls les produits bio ou sauvage pourront y être livrés)
 
 
 
 
 
Pour garantir la disponibilité des produits, bénéficier des tarifs commande
et soutenir notre travail en nous aidant à préparer la tournée,
nous vous invitons à réaliser vos achats en ligne ou à nous en informer par mail si difficultés. 
 
 
 
Priviligier les commandes groupées en béneficiant des tarifs grand conditionnement et
de 10% de réduction sur les fruits à partir de l'achat de 5 unités d'un même fruit en grand volume (ex : 5 caisses d'oranges de 9kg) contactez-nous au préalable par mail avant finalisation de votre commande.


 
 
 

Prochain stage de vannerie

Les inscriptions sont ouvertes et il reste des places! 

 

Pour découvrir les fruits, et fleurs, de nos cueillettes

 

Nous sommes nous-mêmes producteurs d'amandes et de câpres à Gorafe, petit village troglodyte à l'environnement aride, et réalisons la cueillette sauvage de plantes aromatiques et médicinales dans la Sierra Nevada et le désert de Gorafe. 

 

Câpres en saumure

Les petits bourgeons du câprier cueillis par nos soins. Une saumure légère, dépourvue de vinaigre et non pasteurisée pour retrouver le goût originel de la câpre.

10,00 € HT

Production certifiée bio

Câprons en saumure

Les fruits de câprier, dits câpres à queue ou câprons, à la texture craquante et à la saveur plus douce. Un agrément de choix pour les apéritifs, salades et plats cuisinés.

6,00 € HT

Production certifiée bio

Mélange de feuilles, câpres et câprons en saumure

Un heureux assortiment pour gouter la plante en entier (ou presque)! Un ingrédient complet à incorporer aux salades, poissons, pâtes, riz...

12,00 € HT

Production certifiée bio

Amandes avec coque del Cesto andaluz

Une amande douce de variété Largueta au grain allongé et goûteuse. Une amande amère utile à quelques pâtisseries. Gardée au sec et bien protégée dans sa coque, elle se conserve durant de nombreux mois, l'année et plus.

7,50 € HT

Production certifiée bio

Zahareña

De la zahareña sauvage, une herbe cueillie sur les terres arides du désert de Gorafe. Une bonne infusion aux vertus antiseptiques et cicatrisantes, en usage externe comme interne.

7,00 € HT

Cueillette sauvage

Fleurs de thym

Des fleurs de thym cueillies à 1500 mètres d’altitude sur les monts ensoleillés de la Sierra Nevada. Un séchage optimal pour un aromate puissant aux vertus préservées.

6,00 € HT

Cueillette Bio certifiée

Fleurs d'origan

Des sommités fleuries cueillies à 1000 mètres d’altitude dans les étroites vallées de la Sierra Nevada. Un arôme exceptionnel pour les salades, pizzas, ragoûts et plats au four.

8,00 € HT

Cueillette Bio certifiée