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Production certifiée bio
Huile d'olive Extra vierge Alpujarreña

Huile d'olive Extra vierge Alpujarreña

8,00 € HT

Une huile d’olive à la saveur fruitée et à l’amertume légère.

Issue de la récolte manuelle des oliviers centenaires de l’Alpujarra.

Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.

Acheminement à la date de votre point de livraison

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Description détaillée

Provenance 

Alpujarra. Province de Granada.

Qualité extra vierge (Selon le Réglement (UE) n°661/2012)

  Normes européennes Huile d'olive alpujarreña écologique
Acidité   ≤ 0.8 ≤ 0.3
K 232  ≤ 2.50 ≤ 1.50
K 270  ≤ 0.22 ≤ 0.10
Peroxyde  ≤ 20.00 ≤ 10.00
Cires  ≤ 250 ≤ 50
Estères mét/éth ≤ 35 ≤ 20    

Variétés

Issue du mélange de 6 variétés d'olives : Picual de la Alpujarra, Arbequina, Lechín, Manzanilla et Marteña. 

 

 

 

 

 


 

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Camille Burdin, 16 impasse des jardins du canal, 31450 Pompertuzat.

805382322 R.C.S. Toulouse. 

Mail: [email protected].

Tel: Camille 0033644365932 (France) Antonio 0034675369709 (Espagne)

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