Un bout d'Andalousie dans vos paniers !
Huile d'olive Extra vierge Aloreña
Une huile d'olive douce au léger piquant dénué d'amertume, de la variété Manzanilla Aloreña.
Issue de la récolte manuelle des oliviers de la vallée du Guadalhorce
Extraite à froid pour la préservation des qualités aromatiques et nutritionnelles.
Acheminement à la date de votre point de livraison.
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Vallée du Guadalhorce. Province de Malaga. |
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Issue d'une variété d'olive : Manzanilla Aloreña. |
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Des olives vertes à chair ferme et au goût suave de la variété Manzanilla Aloreña (« Petite pomme d’Álora »). Une saumure légère, non pasteurisée, et prête à consommer ou à assaisonner selon ses goûts.
Les olives de la variété Manzanilla Aloreña cueillies bien mûres, déshydratées puis plongées dans une délicieuse marinade élaborée à partir de l'huile d'olive extraite de ces dernières, de thym, d'origan... Excellentes en apéritif...