Le panier andalou : sauvage, bio, artisanal
Câpres en saumure
Des bourgeons cueillis par nos soins puis sélectionnés en différents calibres : les petites (3-5 mm) et les moyennes (5-7 mm)
Une saumure légère, dépourvue de vinaigre et non pasteurisée pour retrouver le goût originel de la câpre.
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Antonio Lozano Sánchez, Gorafe. |
| Valeur énergétique | 29 kcal/123 kj |
| Glucides | 2,1 g |
| Sucres | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 2,3 g |
| Protéines | 2,5 g |
| Sel | 1,14 g |
| Câpres (bourgeons du câprier), eau, sel marin. |
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