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Sauces et pâtés végétaux

Des "classiques" de l'Alpujarra : les recettes traditionnelles et inédites de deux audacieuses cuisinières. 

Des préparations entièrement végétales pour agrémenter plats et tartines. 

Production artisanale
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Sauce chili aigre douce du Cortijo Lobrazan

Sauce chili aigre douce du Cortijo Lobrazan

L'excellente recette d'une cuisinière à la main verte. Une sauce accordant harmonieusement piquant et saveurs aromatiques. La variante Hot c’est la préparation classique relevée par du piment.

6,00 € HT

Production certifiée bio
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Ajo blanco et variantes

Ajo blanco et variantes

Un délicieux pâté végétal élaboré à base de purée d'amandes et d'ail. Ses variantes au choix : nature, à l'ail noir, au paprika, à l'origan, au thym... Excellent à tartiner.

7,50 € HT

Production certifiée bio
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Ajillo Alpujarreño

Ajillo Alpujarreño

La légendaire sauce al Ajillo élaborée à base d'amandes, d'ail et de poivrons séchés. Un excellent condensé pour agrémenter les plats, ragoûts et bonnes fricassées de légumes et de viandes.

8,00 € HT

 

 

Camille Burdin, 16 impasse des jardins du canal, 31450 Pompertuzat.

805382322 R.C.S. Toulouse. 

Mail: [email protected].

Tel: Camille 0033644365932 (France) Antonio 0034675369709 (Espagne)

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